1. HABERLER

  2. KIBRIS

  3. Gıda İşletmelerinin Gelişimlerinin ve Ürün Kalitelerinin Artırılması Projesi başladı
Gıda İşletmelerinin Gelişimlerinin ve Ürün Kalitelerinin Artırılması Projesi başladı

Gıda İşletmelerinin Gelişimlerinin ve Ürün Kalitelerinin Artırılması Projesi başladı

“Değirmenlik Belediyesine Bağlı Köylerdeki Gıda İşletmelerinin Gelişimlerinin ve Ürün Kalitelerinin Artırılması” projesinde ilk eğitimler bugün başladı.

A+A-

“Değirmenlik Belediyesine Bağlı Köylerdeki Gıda İşletmelerinin Gelişimlerinin ve Ürün Kalitelerinin Artırılması” projesinde ilk eğitimler bugün başladı.

Proje ile, Değirmenlik Belediyesi sınırları içerisinde bulunan ve genellikle aile tipi üretim yapan, küçük-orta boy gıda işletmecilerinin ve özellikle de bunların arasındaki geleneksel yöntemlerle doğal köy ürünü üretenlerin varlıklarını sürdürmeleri ve rekabet güçlerini artırmalarının desteklenmesi amaçlanıyor.

Proje kapsamında Kalite Yönetim Sistemleri, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri, Mesleki Hijyen Eğitimleri, Kişisel Gelişim ve Kurum Kültürü eğitimleri ile Muhasebe ve İşletme eğitimleri verilecek.

Konuyla ilgili bugün, Değirmenlik Spor Kulübü Lokali’nde tanıtım kokteyli ve basın toplantısı düzenlendi.

Basın toplantısı, Değirmenlik Belediyesi Sağlık Şubesi Sorumlusu Şifa Berkan'ın proje ile ilgili sunum yapması ile başladı.

HECER

YDÜ Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Canan Hecer de, ilk insandan bu yana gıdanın hayatta en önemli konulardan biri olduğunu kaydetti.

Gıda güvenliği hakkında bilgiler veren Hecer, gıda güvenliğinin giderek tehlike altına girdiğini söyleyerek, üretim ve saklama koşullarındaki yetersizliklerin en zayıf noktaları oluşturduğunu belirtti.

Hecer, gıda yasalarının eksiksiz uygulanması ve bu yasalara uygun ürünler üretmenin zorunluluk olduğunu söyledi.

IŞISAL

Değirmenlik Belediye Başkanı Osman Işısal da, 2009 yılında belediye olarak sağlık şubesini oluşturduklarını belirterek, şubenin iki birim olarak kurulduğunu, yıllar içinde bu şubenin birçok yol kat ettiğini belirterek şube hakkında bilgi verdi.

Gıda denetimleri konusunda şubenin daha iyi noktaya getirilmesinin amaçlandığını kaydeden Işısal projenin yüzde 75’inin hibe olarak desteklendiğini, yüzde 25’inin de belediye tarafından karşılanacağını söyledi.

Işısal, eğitimlerin iki grupta gerçekleştirileceğini, bunlardan birinin Değirmenlikte yapılacağını diğerinin ise 10 merkezde yapılacak hijyen eğitimleri olduğunu söyledi.

En çok üzerinde durduğu konulardan birinin sosyal aktivite merkezi olduğunu belirten Işısal, Mayıs ayı sonlarında bu merkezi de açmış olacaklarını söyledi ve bu merkezin 7’den 70’e herkese hizmet verebileceğini ifade etti.

Konuşmaların ardından kokteyle geçildi.

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.