Kış mevsiminin en güzel habercilerindendir hemen hemen her sokakta karşımıza çıkan kestane arabaları. Hele bir de közde pişmişse ondan lezzetlisi yoktur. Boşuna dememişler "Kestane kebap yemesi sevap" diye. Ama biz bu sefer kış mevsiminin bu eşsiz lezzeti ile sizleri klasik tariflerin dışına çıkarıp, tadı damaklarda kalacak farklı tarifler hazırladık.
Kestanenin faydaları:
- Fiziksel ve zihinsel yorgunluklara karşı oldukça önemli bir besin olan kestane bol miktarda fosfor, magnezyum, kalsiyum, demir ve sodyum içerir.
- Potasyum bakımından da oldukça zengin olan kestanenin 100 gramında 500 mg potasyum vardır.
- Enerji içeriği bakımından üç kestane bir dilim ekmekle eşittir o nedenle özellikle diyet yapanların kestane yerken daha dikkatli olması gerekmektedir.
- Kan dolaşımını düzenleyen kestane aynı zamanda kandaki kolesterol oranının düşürülmesine yardımcı olur.
- Detoks özelliği vardır, vücudu toksinlerden arındırır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudun hastalıklardan korunmasına yardımcı olur.
- Güçlü bir antioksidan olan kestane hücrelerin yaşlanmasına karşı savaşır, erken yaşlanmayı önler.
- Kasları ve kemikleri güçlendiren kestane halsizlik ve aşırı yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur.