Lefkoşa Türk Belediyesi’nin (LTB) restoran, kafeterya ve bunun gibi yemek servisi yapan işyerlerine yönelik başlattığı “Beyaz Yasemin Projesi” kapsamında yapılacak “Gıda Güvenliği” eğitimi 3 Ağustos’ta başlıyor.
LTB Basın Bürosu’ndan verilen bilgiye göre, LTB sınırları içerisinde yer alan restoran, kafeterya gibi işyerlerinde hijyen koşullarının ve hizmet standartlarının yükseltilmesini amaçlayan “Beyaz Yasemin Projesi” kapsamında ayrıca istenilen standartları yakalayan işyerleri de tescillenecek.
Proje, başvuruda bulunan işyerlerinin mutfak sorumluları ve mutfak-servis çalışanlarının katılacağı eğitim ile başlayacak.
Hedeflenen eğitimin tamamlanmasının ardından, LTB yetkilileri ile paydaş 4 sivil toplum örgütü temsilcilerinden oluşan komisyon, işyerinde denetim yaparak, uygun görülen işyerlerini Beyaz Yasemin belgesi ile sertifikalandıracak.
Gönüllülük esasına dayanan projeye katılmak isteyen işyerleri, eğitim tarihi öncesinde LTB Halk Sağlığı Şubesine başvuruda bulunabilecek.
Ayrıca proje ile ilgili detaylı bilgi Halk Sağlığı Şubesi’nden veya www.beyazyasemin.com web sitesinden edilebilecek.
