Lefkoşa Türk Belediyesi’nin (LTB) Lefkoşa’da faaliyet gösteren restoran ve kafeterya işletmelerine yönelik başlattığı “Beyaz Yasemin Projesi” çerçevesinde ‘Gıda Güvenliği Eğitimi’ yapıldı.
LTB Basın ve Halkla İlişkiler Birimi’nden yapılan açıklamaya göre, Gıda Mühendisleri Odası tarafından verilen eğitim, LTB toplantı salonunda yer aldı. Etkinliğe, proje paydaşlarından Çevre Mühendisleri Odası ile Esnaf ve Zanaatkarlar Odası temsilcileri katıldı.
Restoran ve kafeteryaların hijyen kalitesinin yükseltilmesi ve gıda güvenliği uygulamalarının geliştirilmesini amaçlayan projeye, yapılan duyuruların ardından 6 işletme başvuruda bulundu.
Başvuruda bulunan işletmelerin çalışanlarına yönelik verilen Gıda Güvenliği Eğitimi’nin ardından sözkonusu işetmelere belediye sağlık ekipleri tarafından ön denetim yapılacak.
Ön denetimin ardından Beyaz Yasemin komitesi tarafından da denetlenecek işletmeler, istenilen koşulların sağlanması halinde Beyaz Yasemin belgesi ile tescillenecek.
Gönüllülük esasına dayanan projeye katılmak isteyen işletmeler, LTB Halk Sağlığı Şubesi’ne başvuru yapabilecek.
Projeyle ilgili detaylı bilgi Halk Sağlığı Şubesi veya www.beyazyasemin.com web sitesinden edinilebilecek.
