25 Kasım 2014 Salı 12:47
Gofret arası çiğköfte
banner10

Kayseri’de baharat üretimi yapan bir firma, müşterilerinin talebi üzerine çiğköfte sektörüne de el attı.

Farklı bir ürün ortaya koymak için 6 ay araştırma geliştirme çalışması yapıldı.

Kayseri Erciyes Üniversite Teknopark’ta yapılan çalışma sonunda çiğköfteye özel gofret ortaya çıktı.Çiğköfte lavaş yerine gofret arasında müşteriye sunulmaya başlandı.

Firma sahibi Şaban Bayrak, ‘üniversiteli çiğköfte’ olarak tanıttığı ürününe ‘faydalı model’ belgesi de aldıklarını söyledi.

Yıllardır gıda üretimi yaptıklarını anlatan Bayrak, "Müşterilerimizin çiğköfte talebi üzerine bunu farklı bir şekilde nasıl sunabiliriz arayışına girdik. Teknopark’ta akademisyenlerden de destek alarak 6 ay üzerinde çalıştık. Sonuçta üniversiteli bir çiğköfte ortaya çıktı" diye konuştu.

Çiğköfteyi lavaşla sunmak yerine özel üretim gofret içinde sunduklarını belirten Bayrak, gören ve tadanların şaşırdığını söyledi. Bayram, "İnsanlar önce çiğköftenin gofret nedeniyle tatlı olduğunu zannediyor. Fakat bunun gofreti farklı. İçinde baharat var. Çiğköfteye özel olarak hazırlandı" dedi.

Gofret arası çiğköfteyi tadanlar da, tatlı acı karışımı bir lezzet beklediklerini ancak öyle olmadığını dile getirdi. 

banner22
Son Güncelleme: 25.11.2014 12:48
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner5

banner31