Onur ULAĞ
Başkent Lefkoşa’daki Otobüs Terminali içerisinde hafta sonları kurulan Pazar yerini soğuk hava etkilemedi.
Vatandaşlar bu hafta sonu da taze sebze ve meyve temini için Pazar yerine akın etti.
Maruldan taze soğana, patatesten havuca her türlü sebzenin yanında mandalinden portakala kış meyvelerinin yer aldığı tezgahlarda bu hafta dikkat çeken ürün hostes oldu.
Pazar yeri esnafı, bir kış sebzesi olan hostesin geçmiş yıllarda 25 TL’den tüketiciye ulaşmasına karşın, son günlerdeki bereketli yağmurların ardından bu yıl bol miktarda yetiştiğini belirtti.
Yağmurların hostese yaradığını ve bu sevilen sebzeyi müşteriye 10 TL’den satma imkanı yakaladıklarını belirten esnaf, satışlardan memnun olduğunu söyledi.
Kıbrıs Türk mutfağında ayrı bir tad olan hostes, hem yahni yemek olarak tüketilebildiği gibi kaynanmış olarak da başka sebzelerin yanında masalarda yerini alabiliyor.
