08 Aralık 2015 Salı 16:19
Ara öğün alırken nelere dikkat edilmeli?
banner10

Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) Sağlık Yüksekokulu’nda görev yapan Öğretim Görevlisi ve Beslenme Diyet Uzmanı Esma Aksoy Kendilci, ara öğünün sağlıklı beslenmede ve zayıflamada çok önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, “Ara öğün ve atıştırma kavramlarını karıştırmamak gerekiyor. Ara öğün, ana öğün kadar önemlidir" dedi.

Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) Sağlık Yüksekokulu’nda görev yapan Öğretim Görevlisi ve Beslenme Diyet Uzmanı Esma Aksoy Kendilci, insan sağlığında ara öğünün önemine değindi. Kendilci, ara öğünün sağlıklı beslenmede ve zayıflamada çok önemli bir yere sahip olduğunu söyledi. Ara öğün ve atıştırma kavramlarını karıştırmamak gerektiğini, ara öğünün ana öğün kadar önemli olduğunu vurgulayan Kendilci, "Ara öğünler açlığı bastırarak diğer ana öğünde fazla miktarda besin tüketmemizi engeller. Kan şekerimizi dengede tutarak kilo vermeye yardımcı olur. Yapılan çalışmalarda ara öğün tüketen kişilerin metabolizma hızlarının yüksek olduğu gözlenmiştir. Ara öğün ve atıştırma kavramlarını karıştırmamak gerekir. Düzensiz saatlerde sürekli ‘ara öğün alıyorum’ diye atıştırmak, uzun süreli insülin hormonu salınımında problem oluşturur ve insülin direncini arttırır. Bu durum da yağlanma artar ve metabolizma hızı azalır. Bu problemin oluşmaması için yemekten sonra 3-4 saat hiçbir şey yemeyip midemizi ve insülin hormonunu dinlendirmemiz gerekir. Bu faydalarından dolayı günde 3 ana ve 3 ara öğünde kuşluk, ikindi ve gece olmak üzere 6 kez beslenmeliyiz. Ayrıca ara öğünler az ve belirli saatte olmalı, yüksek kalori içermemelidir. 100-200 kalori ile sınırlı kalmalıdır" dedi.

Kendilci, mühim olan atıştırma halinde bir bir sürü defa yemek değil, belli saat ve sürede tasarılı , sıhhatli ara öğünlerin tüketimini alışkanlık haline getirmek meydana geldiğini kaydetti.

Ara öğün ve atıştırma kavramlarını karıştırmamak gerekir. Düzensiz saatlerde devamlı ‘ara öğün alıyorum’ diye atıştırmak, uzun soluklu insülin hormonu salınımında problem oluşturur ve insülin direncini arttırır. Bu durum da yağlanma artar ve metabolizma hızı azalır. 

Bu problemin oluşmaması için yemekten sonra 3-4 saat hiçbir şey yemeyip midemizi ve insülin hormonunu dinlendirmemiz gerekir. Bu faydalarından dolayı günde 3 ana ve 3 ara öğünde kuşluk, ikindi ve gece olmak üzere 6 kez beslenmeliyiz. Ek olarak ara öğünler azca ve belirli saatte olmalı, yüksek kalori içermemelidir.

banner22
Son Güncelleme: 08.12.2015 16:21
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner5

banner31