Hürriyet yazarı Osman Müftüoğlu, "faili meçhul zannedilen birçok sağlık sorununun nedeninin gizli şeker olduğunu" savundu. "Şeker tüketimimiz sürekli artıyor. Anne babalar, hele hele çocuk ve gençlerimiz tehlikenin farkında değil" diyen Müftüoğlu, "Doktor ve diyetisyenlerimizin önemli bir bölümü bile hâlâ ‘bir gram şeker=4 kalori’ tekerlemesiyle yetinip, şekerin kimyasından çok fiziğine önem veriyor. Şekerin fazlası hasta ediyor. Kronik hastalıklara da en çok şekeri fazla tüketen toplumlarda rastlanıyor" ifadesini kullandı.
Müftüoğlu, şekerin neden olduğu sorunları şöyle sıraladı:
-Damarları tıkıyor,
-İltihabı tetikliyor,
-Bağışıklığı bozuyor,
-Şişmanlatıyor,
-Belleği zayıflatıyor,
-Kıkırdağı eritiyor,
-İktidarı azaltıyor
Osman Müftüoğlu'nun "Çok mühim bir konu şeker" başlığıyla yayımlanan (30 Ocak 2017) yazısı şöyle:
Faili meçhul zannedilen birçok sağlık sorununun görünmez, gizli nedeni şeker! Çünkü o, tahrip edici birçok önemli biyokimyasal sürecin tetikleyicisi. Peki bunlar neler ve nasıl korunabiliriz? Buyurun...
Şekerin fazlasının iflah olmaz bir sağlık düşmanı olduğundan şüphemiz yok. Bu kesin!
Bizim konuyu yeterince ciddiye aldığımızı söylemekse biraz zor. Şeker tüketimimiz sürekli artıyor. Anne babalar, hele hele çocuk ve gençlerimiz tehlikenin farkında değil. Doktor ve diyetisyenlerimizin önemli bir bölümü bile hâlâ ‘bir gram şeker=4 kalori’ tekerlemesiyle yetinip, şekerin kimyasından çok fiziğine (!) önem veriyor. Şekerin fazlası hasta ediyor. Kronik hastalıklara da en çok şekeri fazla tüketen toplumlarda rastlanıyor. Nedenine gelince…
