Büyükkonuk Belediyesi’nden yapılan açıklamaya göre, eko gün öncesinde cumartesi günü, Türkiye Ulusal Tohum Takas Merkezi kurucusu Ali Özırmak ile Yöresel ve Doğal Tatlar Türkiye Slow Food Foça Zeytindalı Birliği’nden Gül Girişmen; yerel, doğal ve atalık tohumların korunması, çoğaltılması ve sürdürülebilirliği konusunda bilgi vereceği farkındalık yaratmak üzere ayrı ayrı bilgilendirme toplantıları düzenlenecek.
Ali Özırmak toplantıda; yöresel ve atalık tohumların hayat ve dünya için ne kadar önemli olduğu, üretilmesinin yanında sürdürülebilirliği, küçük üreticilerin desteklenmesi;
Gül Girişmen ise Kuzey Kıbrıs’taki Slow Food kavramını hedef alan “Foça Earth Market” projeleri; İtalya’da Terra Madre Salone Del Gusto ise 2014’te 39 ülke arasında en iyi Yeryüzü Pazarı projesi seçilen çalışmalar konularında konuşacak.
İlk toplantı 10 Ekim Cumartesi günü saat 15.00’te Yenibağaziçi Citta Slow Binası’nda, ikinci toplantı ise aynı gün saat 20.00’de Büyükkonuk Kemerli Konak’ta yer alacak.
