Beyin: 20’li yaşların sonlarından itibaren beynimizin, hafıza ve anımsamadan sorumlu parçası ‘hipokamus’umuz her yıl ortalama yüzde 1 küçülmeye başlıyor ve hafıza hücreleri büzüşerek ölüyor. Ama bu büzüşme tersine de çevrilebilir. Bazı besinler beyne giden kan akışını hızlandırarak zihinsel performansı geliştiriyor: Çiğ kuruyemiş, çekirdekler ve kırmızı orman meyveleri...