Dünyaca ünlü Time Dergisi, en sağlıklı 50 besini açıkladı. ‘Truly Healthy Family Cookbook’ kitabının yazarı diyetisyen Tina Ruggiero’ya sorularak hazırlanan listede, sağlıklı yaşam için tüketilmesi gereken gıdalar sıralandı. İşte o listedeki besinler...Time Dergisi'nin sıraladığı en sağlıklı 50 besin şöyle:- Portakal: Bağışıklık sistemini güçlendirir.- Kivi: Antioksidan koruma sağlar.- Nar: Tüm meyvelerden daha fazla C vitamini ve potasyum içerir.- Ahududu: Kalp sağlığına destek olur, obeziteye karşı etkilidir.- Yabanmersini: Gözleri korur, yüksek kan şekerini azaltır.- Greyfurt: Cildi temizleyip sindirimi dengeler. Kansere karşı faydalıdır.- Mandalina: Tip-2 diyabet ve kalp hastalıkları riskini azaltır.- Avokado: Kalp hastalığı riskini azaltır.- Muz: Kalbi koruma özelliği olan potasyum kaynağıdır.- Domates: Hücrelerdeki DNA’yı korumaya yardım eder. Kansere karşı koyan enzimleri güçlendirir.- Patlıcan: Kalp hastalıklarına karşı vücudu korur.- Pazı: Magnezyum ve potasyum bakımından zengindir.- Mantar: Kanserle mücadelede etkili bir antioksidandır.- Lahana: Kanser riskini azaltır, kemikleri güçlendirir. Toksin arındırıcıdır.- Brokoli: Vücudu zehirli toksinlerden arındırır. Kansere karşı eşsiz bir koruma sağlar.- Rezene: Antioksidan özelliği vardır.- Tatlı patates: A vitamini deposudur. B vitamini, yararlı lifler ve potasyum açısından da zengindir.- Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalbi korur. Etkili bir antiviraldir.- Şekerpancarı: Tansiyonu ve kolesterolü düşürmede yardımcı.- Ispanak: Folik asit kaynağıdır. Yüksek miktarda A vitamini, demir, potasyum, kalsiyum, çinko ve selenyum barındırır.- Karnıbahar: Kanserle mücadelede vücudu güçlendirir.- Kara lahana: Cilt, göz ve dişler için faydalıdır.- Soğan: C, B6, manganez ve potasyum kaynağıdır.- Bal kabağı: Hücrelerin geliştirir ve gözü korur.- Tuna balığı: Beyin gelişimini güçlendirir, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu- Ançuvez: Protein deposudur. B vitamini, kalsiyum, omega-3 asitleri açısından da zengindir.- Sardalya: Beyin gelişimini güçlendirir.- Somon balığı: Cilt kanseri riskini azaltır.- Tam buğday ekmeği: Kolon kanseri riskini yüzde 40 azaltır, sindirim sisteminin sağlığını korur.- Kümes hayvanı eti: B vitamini bakımından zengindir.- Kinoa: Amino asitler açısından çok zengindir.- Yulaf ezmesi: Bağışıklığı güçlendirici ve kolesterolü düşürücü özellikler sahiptir.- Kenevir tohumu: Yağ asitleri, E vitamini ve amino asit zenginidir.- Firavun buğdayı: E vitamini, selenyum, magnezyum, çinko, fosfor, B vitamini zengini- Yeşil mercimek: Kalp hastalıklarına karşı koruma sağlayıp, kan şekerini düzenler.- Kavılca buğdayı: Düşük kalori için eşsiz bir besin kaynağıdır.- Ceviz: Kalp sağlığına faydalıdır.- Badem: Koleterolü düzenleyip, bağışıklık sistemini güçlendirir.- Chia çekideği: Kalsiyum deposudur.- Keten tohumu: B vitamini, potasyum ve demir gibi mineraller açısından çok zengindir.- Yumurta: Sinir sisteminin sağlığı ve hücre yapısının sağlığı açısından faydalıdır.- Kefir: Kalsiyum, fosfor ve magnezyum açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.- Yoğurt: Bağırsağı düzenleyen faydalı bakterileri güçlendirir, bağışıklığı destekler.- Hindistan cevizi: Kalp sağlığı na faydalı. Yağları yakar- Zeytinyağı: Kalp sağlığını güçlendirir. Bol miktarda antioksidan barındırır.- Kimyon: Kalp sağlığını destekler, enfeksiyonlara karşı etkilidir.- Zerdeçal: Antiviraldir. Alzheimer ve kansere karşı etkilidir.- Tarçın: Beyin ve bağırsak sağlığına faydalıdır.- Kırmızı çay: Antioksidandır. Kalsiyum ve demir gibi mineraller açısından zengindir.- Kırmızı şarap: Koroner kalp hastalığı riskini azaltır.