“ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Bilinçlendirme Eğitimi”, 8-9 Ekim tarihlerinde Kıbrıs Türk Sanayi Odası’nda (KTSO) gerçekleştirildi.
KTSO’dan verilen bilgiye göre, Türkiye Cumhuriyeti finansmanı, Çukurova Kalkınma Ajansı’nın teknik desteği, Kobi Geliştirme Merkezi (KOBİGEM) katkılarıyla KKTC’deki Sanayi sektöründeki firmaların kurumsal altyapılarını güçlendirmeyi, ve yerli ürünlerin kalitesini artırarak rekabet gücünü yükseltmeyi hedefleyen, Kıbrıs Türk Sanayi Odası ve Kredo Muhasebe ve Danışmanlık tarafından organze edilen proje kapsamında ücretsiz eğitimlere devam ediliyor.
Eğitim, gıda zincirinde yer alan işletmelerde “Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi”ni kurmak isteyen katılımcılara bilgi sunmak ve sistem kurma konusunda beceri kazandırmak için tasarlandı.
Eğitimde; güvenli gıda üretiminin tüm aşamalarında oluşabilecek fiziksel, kimyasal ve/veya mikrobiyolojik tehlikeleri ortadan kaldırmayı veya kabul edilebilir asgari seviyelere indirmeyi hedefleyen gıda güvenliği yönetim sisteminin temel prensipleri örnek vaka çalışmalarıyla anlatıldı.
Aşkın Acay tarafından verilen eğitim sonunda, katılımcılara Milli Eğitim Bakanlığı tarafından onaylı sertifika verildi.
12 ay boyunca devam edecek ücretsiz eğitimlere sınırlı sayıda katılım olduğundan, ilgilenilen konularda Kıbrıs Türk Sanayi Odası’na ulaşarak bilgi ve kayıt yaptırılabileceği kaydedildi.
