Lefkoşa Türk Belediyesi Halk Sağlığı Şubesi ekiplerinin 8 Temmuz Çarşamba günü yaptığı denetimde Lefkoşa’da faaliyet gösteren Kasap Döner restorana ait 89 kg parça et, soğutuculu olmayan araçla taşındığı için müsadere ve imha edildi.
Halk Sağlığı Şubesi ürün taşımayla ilgili bir kez daha uyardı
LTB Halk Sağlığı Şubesi’nden yapılan açıklamada, et ve et ürünleri gibi soğuk muhafaza gerektiren ürünlerin taşınmasının soğutuculu araçta, +4°C’de yapılması gerektiği önemle vurgulanırken özellikle yaz aylarında soğuk zincirin kırılmasının ciddi sağlık problemlerine yol açabileceğine dikkat çekildi. Tüm restoran ve kafeteryaların et ve süt ürünleri ile donmuş ürünler gibi hammaddelerinin sevkiyatının uygun soğutma veya dondurma sistemi olan araçlarla yapmaları konusunda uyarıldı.
