Malzemeler:
- 3 adet domates
- 2 adet salatalı
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- Limon suyu
- Nar ekşisi
- Yarım çay bardağı ceviz
- Tuz
Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?
İlk öncelikle Gavurdağı salatası için domateslerimizi ortadan ikiye bölüp ne çok büyük ne de çok küçük olacak şekilde doğrayalım. Daha sonra salatalıkları soyuyoruz ve küçük şekilde doğruyoruz. Büyük bir kâsenin içerisine domates ve salatalığı ekliyoruz ve iyice harmanlıyoruz. Son olarak soğanımızı da ince ince doğrayarak kâsemizin içerisine ekliyoruz. Hepsini harmanladıktan sonra salatamızın sosunu yapma işlemine geçiyoruz. Sosu için bir cam kâsenin içerisine limon, sıvıyağ ve tuzu ekliyoruz. Salatamızı servis edeceğimiz tabağa alıyoruz. Nar ekşisini bir kâsenin içerisine alıp çok koyuysa sulandıralım. Nar ekşisini salatamıza ekleyip cevizlerle süslüyoruz. İsterseniz nane ve fesleğen yapraklarıyla da süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
