Yeniboğaziçi Belediyesi’nin cittaslow köy pazarı tanıtım etkinliği dün yapıldı.
Belediyeden verilen bilgiye göre, köy pazarı etkinliğinde konuşan Yeniboğaziçi Belediye Başkanı Katip Demir, sakin şehre (cittaslow) uygun tüm projeleri bir bir hayata geçirmeye başladıklarını söyledi.
Demir, Kıbrıs’ta cittaslowun başkenti olarak Yeniboğaziçi Belediyesi’nin tamamen el emeği göz nuru yiyecek-içecek ve çeşitli el yapımı eşyaları üreticiden tüketiciye tek elden satmak için gerekli olan ve küçük üreticiye pazar imkanı sunan dükkanları da hayata geçirdiklerini anlattı.
Yeniboğaziçi Belediye Başkanı Demir, “Tüm halkımızı buraya davet ediyoruz, onları beldemizde görmek istiyoruz. Cittaslow köy pazarında yerel ürün, el sanatları vb. ürünlerini sunup satış yapmak isteyen halkımızın Yeniboğaziçi Belediyesi’ne başvurmaları ve daha sonra verilecek eğitimlere katılmaları gerekiyor” dedi.
Demir, eğitimlere katılacak üreticilerle birlikte 10 Aralık’ta da “Toprak Ana Günü “ düzenleyeceklerini kaydederek, ürünlerin her hafta sonu kurulacak cittaslow köy pazarında satışa sunulabileceğini belirtti.
KURŞUN: “KÜÇÜK ÜRETİCİLERİ DESTEKLEMEK HEPİMİZİN GÖREVİ OLMALI”
Slow Food Salamis Birliği Lideri Umut Kurşun ise, cittaslow belediyelerin başlıca görevlerinden birinin; yerel üretimi desteklemek ve bunların kullanımını teşvik etmek, yerel üreticiler ile tüketicileri buluşturmak olması gerektiğine işaret ederek, “Yeniboğaziçi Belediyesi’ni bunu başardığı için Slow Food Salamis Birliği olarak kutlarız” dedi.
Kurşun, tüketen insanın gıda savaşlarının içine sürüklendiği bu çağda, sakince üreten, geçmişle geleceğin harmanlandığı yerler olarak gördükleri köy pazarlarını ve doğal yollarla üretim yapan küçük üreticileri desteklemenin herkesin görevi olması gerektiğini vurguladı.
